O que é a tolerância?

A tolerância é um ponto muito importante em qualquer projeto de gerenciamento.
Esteja você gerenciando qualquer tipo de atividade, comercial, educacional, produtiva, etc.
No Gerenciamento de Cores a tolerância é definida em cada uma das etapas a serem controladas.
É muito importante que esta tolerância seja exequível, para evitar que ela fique desacreditada.
Alguns exemplo de tolerâncias dentro do processo gráfico são:
Imagesetter - variação de até 2% para cima ou para baixo.
CTP - variação de até 1% para cima ou para baixo.
Densidades - variação de 0,05 para cima ou para baixo.

Mas em Gerenciamento de Cores, a mais importante, que representa o resultado final do processo, é o Delta E.
Delta, por conceito matemático, é a diferença entre dois valores. Então o Delta E quantifica a distância de duas cores no espaço de cores Lab, e permite tornar a decisão de aceitar ou rejeitar determinado trabalho objetiva, numérica.
Sem os famosos achismos que estamos acostumados. Assim podemos discutir em bases concretas se o trabalho foi executado de acordo com o padrão estabelecido ou não.

A ISO 12.647, que delimita o Gerenciamento de Cores em diversas áreas, define tolerâncias a serem obedecidas.

Importância das configurações nos aplicativos

A importância das configurações é desprezada pela maioria dos usuários.
O caso mais evidente é a diferença monstruosa entre os programas da Adobe e o Corel Draw.
É incrível como os usuários não configuram os seus softwares para utilizá-los.
Se você coloca os mesmos ICCs nas configurações do Adobe Photoshop (Color Settings no menu Edit) e no Gerenciamento de Cores (menu ferramentas) no Corel Draw, a visualização entre os dois softwares fica estremamente parecida.
As conversões de cores inclusive ficam extremamente mais próximas.
Use as versões CS ou superior para o Photoshop e 11 ou mais nova para o Corel Draw.
Tente e comente.

Controle do processo de produção

O Gerenciamento de Cores tem sobrenome, e este é controle.
Qualquer projeto de Gerenciamento de Cores sem controle está fadado ao fracasso. Isto por que a ideia de previsibilidade precisa que todas as etapas do processo sejam controladas.
A cada etapa do processo, o controle deve ser obedecido.
Não seguir os padrões determinados fará com que o resultado final seja diferente do que o cliente aprovou como resultado esperado. Da expectativa criada no cliente.
Se o monitor está descalibrado, você escolherá as cores erradas. Se o CTP não estiver linearizado, você poderá ter imagens mais claras ou escuras. Se a sua impressão está com uma carga de tinta baixa (densidade baixa) a impressão sairá "lavada".
É preciso criar a cultura do controle dentro do processo gráfico, apenas assim teremos as expectativas dos nossos clientes atendidas.